Holunderblütensirup

In den frühen Sommermonaten Mai und Juni blühen die Holunderbüsche und verbreiten ihren wunderbaren Duft. Die Holunderblüten lassen sich hervorragend zum Kochen oder Einmachen nutzen. Sie sind unglaublich geschmacksintensiv und lassen sich darüber hinaus fast überall finden. Ob am Feldrand auf dem Lande oder im Park mitten in der Stadt, überall gibt... Ab in die Küche →

Anstoßen auf den Welt-Gurken-Tag (sponsored)

Es ist kein Geheimnis: Wir lieben Gurken – ob im Salat, im Schmortopf oder im Drink. Gurken bringen Frische und Geschmack. Und wir lieben Gin – ob pur, im Cocktail oder mit Tonic. Gin bringt feine Würze und geschmacklichen Tiefgang mit sich. Und wir lieben die Kombination aus beidem. Gin... Ab in die Küche →

Weißer Bohnensalat „Piyaz“

Piyaz

Hier kommt unser Rezept für einen türkischen Weiße Bohnensalat, Piyaz genannt. Der leckere Bohnen-Salat passt gut als Beilage zu Grill- und Fleischgerichten oder kann einfach nur so zusammen mit etwas Brot gegessen werden. Zutaten 450 dicke weiße Bohnen (eingelegt) 1 Hand voll Petersilie 2 rote Spitzpaprika 3 EL Olivenöl 2 EL Essig Saft... Ab in die Küche →

Schöfferhofer präsentiert #begegnungen (Sponsored Video)

Das Leben ist viel zu kurz, für schlechtes Essen. Das sagt nicht nur Per Meurling, einer der erfolgreichsten deutschen Foodblogger, das sagen auch wir. Denn was gibt es schließlich besseres als leckeres Essen, gute Zutaten, Leidenschaft beim Kochen und spannende, stundenlange Gespräche während des gemeinsamen Essens? Nicht nur das Kreieren von neuen Rezepten und... Ab in die Küche →

Der ultimative Cheeseburger: Chili Cheese Bomb

Wir lieben Käse, wir lieben Burger und wir essen gerne scharf. Zeit für den ultimativen Cheeseburger, bei dem der Käse nicht wie gewohnt zwischen den Burger Buns ist, sondern zum Schluss als Topping über den gesamten Burger gegossen wird. Hier kommt die Chili Cheese Bomb. Zutaten 3 Zwiebeln 1 EL Honig Käse-Jalapeño-Soße (Rezept) 2-3... Ab in die Küche →

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