Wir waren für ein Wochenende im spanischen Rioja und haben das Campo Viejo Weingut in der nordspanischen Stadt Logroño besucht. Hier wachsen nicht nur die dunkelblauen Trauben des bekannten Tempranillo Rotweins, sondern lagern auch die Weine, die nach der Reifung in Weingläsern auf der ganzen Welt landen. Wer …
Wart ihr schon mal in Singapur? Wir leider noch nicht. Der Insel- und Stadtstaat, der südlich vor Malaysia liegt, steht aber als Reiseziel definitiv weit oben auf der Liste der noch zu bereisenden Ziele für die nächsten Jahre. Es gibt nämlich gleich eine ganze Reihe an Gründen, warum wir die 5,6 …
Wir waren einen Tag lang beim Koch und Bio-Rinderzüchter Ludwig „Lucki“ Maurer zu Gast im Bayrischen Wald und haben einen Einblick in den Hof, die kulinarische Philosophie und die Küche des Bayrischen Profikochs bekommen. Roter Spitzbart, ein freundlicher Bayrischer Dialekt und das offene Bekenntnis zu gutem Fleisch: …