Conviva-Schinken Avocado Sandwich mit geschmorten Portwein-Zwiebeln

Ein Sandwich ist lediglich etwas für die kleine Mahlzeit zwischendurch? Weit gefehlt. Sandwiches sind nicht nur eine ernstzunehmende Alternative für Burger, sondern können vor allem auch ein richtig gutes Mittag- oder Abendessen sein. Mit dieser Sandwichvariante bleiben ganz sicher weder Geschmack noch Hunger auf der Strecke: Ein Triple Sandwich mit Conviva-Schinken, Avocado und... Ab in die Küche →

Habanero Chili con Carne Cheese Burger

Es ist mal wieder Zeit für einen leckeren Burger. Diesmal gibt es einen Chili con Carne Cheese Burger. Sämig eingekochtes Chili con Carne, mit der Schärfe und dem fruchtigen Geschmack einer frischen Habanero Chili sowie dunklem Espresso, ein Rindfleisch Patty mit geschmolzenem Cheddar Käse und Schmand kommen zwischen zwei Hälften eines Sesam... Ab in die Küche →

Lamm Cheeseburger mit Bärlauch-Mandel-Pesto

Burger sind etwas sehr gutes. Wir essen gerne Burger. Nein, keine pappigen Burger aus der Sytemgastronomieküche der großen Fastfood-Ketten, sondern richtige Burger. Damit meinen wir Burger, die aus frischen Zutaten gemacht sind. Das schöne am Burger ist, dass man die Zutaten nach Belieben kombinieren und variieren kann. Aus diesem Grund... Ab in die Küche →

Käse-Jalapeño-Soße für Burger, Nachos, Pommes & Co.

Chili Cheese Bomb Burger

Wer Käse mag und gerne scharf ist, der wird diese Soße lieben. Versprochen. Ein einfaches Rezept für eine leckere Käse-Jalapeño-Soße, die sich für Burger, Nachos, Pommes und zum Dippen eignet. Zutaten 50 ml Milch 150 g Schmelzlkäse 150 g herzhafter Cheddar 15 Scheibchen eingelegte Jalapeños Salz Zubereitung: Die Milch in einem Topf erwärmen (nicht kochen!), den Schmelzkäse... Ab in die Küche →

Überbackene Ofenkartoffeln mit Wirsingkohl und Cheddar

Winter ist jedes Jahr auch immer wieder Kohlzeit. Es gibt eine Menge Kohlarten und jede einzelne hat ihre speziellen Vorzüge. Heute haben wir ein Rezept mit Wirsingkohl, der sich durch seine fein-herbe Note auszeichnet für euch. Es gibt doppelt gebackene Ofenkartoffeln mit einer Haube aus Wirsingkohl und kräftigem Cheddar. Zutaten 6 große Kartoffeln... Ab in die Küche →

Bacon Burger mit Käse-Jalapeño-Soße

Wir lieben Burger. Diesmal haben wir als Burger des Monats ein leckeres Rezept für einen Bacon Cheese Burger mit Käse-Jalapeño-Soße für euch. Das besondere an dem Burger ist nicht nur die selbst gekochte Käse-Jalapeño-Soße, sondern, dass das Fleisch vor dem Braten in Speck eingewickelt wird. So bekommt das Rindfleisch einen leckeren Bacongeschmack. ZUTATEN 50... Ab in die Küche →

 
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