Frische Maiskolben mit Parmesan und Limette

Im Spätsommer ist der Mais reif und die Felder voll mit süßen Zuckermaiskolben. Wer kein Feld zum selber Pflücken in der ländlichen Umgebung hat, der findet auf den Wochenmärkten zu dieser Zeit an fast jedem Gemüsestand frische Zuckermaiskolben. Maiskolben lassen schnell und einfach zubereiten und schmecken entweder klassische mit Butter... Ab in die Küche →