Den Sommer ausklingen lassen mit Licor 43 über den Dächern Berlins
![Den Sommer ausklingen lassen mit Licor 43 über den Dächern Berlins](https://kitchenmate.de/wp-content/uploads/2018/09/licor43-berlin-3.jpg)
In Kooperation mit Licor 43 (Anzeige)
Diesen Sommer wird keiner so einfach vergessen: Es gab Sonne und gutes Wetter satt im ganzen Land und das nicht nur für ein paar Tage, sondern den gesamten Sommer über. Ein schlechter Sommer sieht anders aus und man konnte bei den sommerlichen Temperaturen in den letzten Monaten glatt denken, dass man in Spanien sei. Wenn es nach uns geht, kann der nächste Sommer gerne genau so werden.
Allerdings hat auch der schönste Sommer irgendwann ein Ende und langsam aber sicher neigt sich die warme Jahreszeit den letzten Tagen zu. Genau die richtige Zeit also, um den wunderbaren Sommer noch einmal Revue passieren zu lassen. Und wie könnte das besser gehen als mit sommerlichen Drinks. Denn zu einem richtigen Sommer gehören nicht nur Sonne und gutes Wetter, sondern auch gute Drinks – und gutes Essen. Um noch einmal ordentlich auf den tollen Sommer diesen Jahres anzustoßen, hat uns Licor 43 nach Berlin eingeladen. Als die Einladung kam, mussten wir nicht lange überlegen ob wir annehmen, sondern sind dem kulinarischen Ruf in die Hauptstadt gefolgt.
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Gemeinsam mit anderen Food Bloggern erwartete uns über den Dächern der Stadt einen Nachmittag und Abend lang spanisches Essen und leckere Drinks – und das auf einem Rooftop hoch über Berlin.
Zu einem schönen Sommertag
gehören gutes Essen und leckere
Drinks in bester Gesellschaft genau
so dazu wie gutes Wetter und
Sonnenschein.
Bei den letzten warmen Sonnenstrahlen, der am Abend in einen fotoreifen Sonnenuntergang überging, gab es ein Food und Drink Pairing aus spanischem Essen und leckeren Drinks. So lässt sich der Sommerausklang genießen. Und auch jetzt noch läuft uns beim Schreiben dieser Zeilen das Wasser im Mund zusammen, wenn wir an den leckeren Abend zurück denken. Fangen wir aber von vorne an und gehen das Menü des Abends ganz in Ruhe durch:
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Tapas & Licor 43 mit Milch
Kein gemeinsames Essen in Spanien, bei dem nicht erstmal viele verschiedene Tapas auf dem Tisch kommen – so auch beim Sommer-Dinner über den Dächern in Berlin. Als Drink Sparing Partner wird ein Licor 43 mit Milch auf Eis serviert. Auch bekannt unter dem Namen „Blanco 43“ ist es der absolute Klassiker unter den mit Drinks mit Licor 43. Der Geschmack: Ein süßer, cremiger Drink mit weicher Milchnote. Gemeinsam mit den herzhaften Tapas eine super ausbalancierte Geschmackskombination.
Drink Rezept „Licor 43 mit Milch“
1 Teil Licor 43 Original (50 ml)
3 Teile kühle Milch (150 ml)
Eiswürfel
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Geeiste Gazpacho & Licor 43 Nitro
Als nächste Speise und erster Gang des Menüs gibt es eine geeiste Gazpacho. Eiskalt serviert kommt das fruchtig-frische Tomatenaroma der Suppe perfekt zur Geltung und legt sich wie eine kulinarische Sommererfrischung auf den Gaumen. Als passenden Drink gibt es dazu einen schwarzen Licor 43 Nitro: Cold Brew Coffee in einer geschäumten Nitro-Variante mit Licor 43. Durch den hellen Schaum und die dunkle Farbe des Drinks, erinnert es fast an ein frisch gezapftes dunkles Bier. Alleine die Zubereitung in der Nitro Press ist schon ein kleines Highlight, neben dem Geschmack, der danach folgt und sich gut mit der fruchtig-erfrischenden Gazpacho paart.
Drink Rezept „Licor 43 Nitro“
1 Teil Licor 43 Original (50 ml)
2 Teile Nitro Cold Brew Coffee (100 ml)
Um dem Drink die cremige Haube zu verpassen, benötigt man eine Coffee Nitro Press, die den Kaffee mittels Stickstoff aufschäumt. Besonders gut kommt es, wenn man den Drink direkt am Tisch macht, da die Zubereitung alleine schon ein Highlight ist.
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BBQ Iberico Steak & Ginger 43
Frisch vom Grill, kommt als Hauptgang ein saftiges Steak vom iberischen Schwein auf den Teller. Dazu gibt es gegrilltes Gemüse, in Speck gewickelte La Ratte Kartoffeln und und eine Chimichurri Salsa als würzig-fruchtige Note zum zarten Fleisch. Als Drink-Pairing wird ein „Ginger 43“ serviert, der mit seiner fruchtig-scharfen Ingwernote ein perfektes Zusammenspiel mit dem Hauptgang ergibt. So eine Kombination aus Essen und Trinken darf gerne öfters als Sommer-Hauptgang auf den Tisch kommen.
Drink Rezept „Ginger 43“
1 Teil Licor 43 Original (50 ml)
4 Teile Ginger Ale (200 ml)
Saft einer halben Limette
Eiswürfel
1 Limettenscheibe und eine Limettenzeste zum Dekorieren
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Crema Catalana & Licor 43 mit Espresso
Den Abschluss des spanischen Menüs macht eine Crema Catalana, die spanische Variante der Crème brûlée. Cremig-weich innen, krosse Haube aus Karamell und dazu ausgewogene Fruchtsäure und Geschmack von frischer Passionsfrucht – besser geht es nich. Zum Finale wird ein Licor 43 mit Espresso serviert. Der heiße Espresso vermischt sich mit dem kalten Licor 43 und ergibt eine wunderbare Melange aus Kaffee und Likör.
Drink Rezept „Licor 43 mit Espresso“
1 Teil Licor 43 Original (50 ml)
1 heißer Espresso
Eiswürfel
GEWINNSPIEL – Um den Sommer genüßlich ausklingen zu lassen, verlosen wir drei Genusspakete mit jeweils einer Flasche Licor 43 und der Anleitung für die perfekten Sommer-Drinks.
Was ist Euer Lieblings-Sommerdrink? Gemeinsam mit Licor 43 verlosen wir drei Genusspakete für richtige leckere Sommerdrinks. Wenn ihr gewinnen möchtet, verratet uns einfach euren Lieblingsdrink mit Licor 43. Ob klassisch mit Milch, als erfrischender Ginger Longdrink, als Nachtisch-Drink mit Espresso oder die eigene Kreation. Alles was lecker ist, ist als Antwort erlaubt. Postet eure Antwort entweder direkt unter diesem Beitrag oder aber auf unserer Facebookseite.
Es entscheidet das Los. Einsendeschluss ist der 14. Oktober. Teilnehmen können alle Personen ab 18 Jahren, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Datenschutzerklärung: Die erhobenen Daten (Name, Emailadresse, IP) werden ausschließlich für die Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels genutzt und nicht an dritte weitergegeben. Der Name des oder der Gewinners/in geben wir an die durchführende Agentur weiter, welche die Gewinne versenden. Mit der Teilnahme am Gewinnspiel erklärt ihr euch mit der Speicherung, und im Falle eines Gewinnes mit der Weitergabe, der Daten einverstanden.
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Alle Fotos © KITCHENMATE
ÜBER LICOR 43
Man findet kaum eine Bar auf der Welt, in der keine Flasche mit dem goldgelben Inhalt im Regal steht. Der milde spanische Licor 43 besteht vorwiegend aus exotischen Früchten, aromatischen Kräutern und einem Hauch Vanille. Am besten lässt sich der Likör mit Milch oder Säften zu sanften Longdrinks mischen, oder er kommt als Zutat von Cocktails ins Glas. Hersteller von Licor 43 ist das Unternehmen Diego Zamora mit Sitz in der spanischen Hafenstadt Cartagena, welches sich seit der Gründung 1945 bis heute in reinem Familienbesitz befindet.
Licor 43 zum Mixen für zuhause gibt es beim Spirituosenhändler des Vertrauens sowie im gut sortierten Supermarkt und Getränkehandel.
– Bei diesem Beitrag handelt es sich um einen gesponserten Beitrag, der Werbung enthält.
Der Beitrag ist in Kooperation mit Licor 43 entstanden. –
Licor 43 mit Milch. absoluter Klassiker, der immer schmeckt :)
Espresso mit Licor 43!!!
Am liebsten pur :)
Auf Eis und Milch bitte für mich
Geht nicht nur im Sommer :) Warmer Kakao mit Licor 43 geht auch im Winter ziemlich gut!
Gewonnen. Eine Flasche Licor 43 geht an dich. Lass es dir schmecken!
Ps. Eine Nachricht ist auf dem Weg zu dir.
Für mich ist der erfrischende Ginger Longdrink immer noch das Schmackhafteste.
Pur mit Eis
Licor 43 mit Milch schmeckt am besten!
LICOR 43 mit Kokos-Milch und Eis..
Licor 43 mit Milch
Ich hab das Zeug ehrlich gesagt noch nie probiert.
43 mit Milch ganz klar ungeschlagen
Likör 43 mit Milch
Ganz klassisch mit Milch
Licor 43 mit Orangensaft , hm lecker probiert doch einfach einmal
Ich mische gerne meine beiden Lieblinge Likör 43 und Ginger Ale. Ohne viel Schnick-Schnack und doch so lecker.
Licor 43 ganz klassisch mit Milch
mit Maracujasaft am liebsten
pur auf Eis
mit Milch auf Eis :-)
pur natürlich :)
Licor mit Kaffee
Etwas weihnachtlich, warme Milch, Licor 43 original mit einer Prise Kardamom und einer Zimtstange, unsere heiße 43.
Licor 43 pur
Gewonnen. Eine Flasche Licor 43 geht an dich. Lass es dir schmecken!
Ps. Eine Nachricht ist auf dem Weg zu dir.
Licor 43 im Kakao ….. lecker
Licor 43 mit Eierlikör, Kaffeelikör und Rum. Richtig genial!
Ich liebe Licor 43 mit Milch und einer kleinen Prise Orangensaft. Dies gibt eine besonders erfrischende Note und begeistert immer wieder.
Ich kenne Licor 43 nur mit Milch und ich fand ihn oberlecker. Meine Tochter hat mir diesen kredenzt, als ich sie besuchte. Ich würde gerne auch mal andere Mischungen testen wollen … :-)
Espresso mit Licor 43
Ich mag gerne einfach Licor 43 mit eiskalter Milch und Eiswürfeln.
Ich mag Licor 43 im Kakao und dann vor den warmen Ofen, das ist einfach himmlisch.
Licor 43 ist einfach super. Egal ob mit Milch oder im Kakao. Beides einfach toll.
Am liebsten mit Milch, mmmhhh.
Ich liebe Licor 43 klassisch mit Milch :)
Ich mag’s mit Espresso, mit Milch, und ich mache Caipirinha damit (statt Rohrzucker und Cachaca)
am liebsten mit Malzkaffee
Ganz klassisch mit Milch.
Pur
Ich mag den Klassiker mit Milch am Liebsten :)
Mit Eis sehr lecker
Gerne pur als leckeres Verdauerle nach einem guten Abendessen… gerne im Sommerurlaub :)
Likör 43 mit Kokosmilch und Eis
mit Milch
mit Maracujasaft
Meistens trinke ich ihn pur
Likör 43, Espresso und einen kleinen Schuss Amaretto ????
Mein liebster Sommerdrink? … Mineralwasser! … Erfrischt bei Arbeit, Sport und Spiel.
Mmmm, so lecker, so köstlich,-Licor 43 und selbstgemachtes Vanilleeis!!
Eine eisgekühlte Cola
am liebsten …Licor 43 mit Espresso und Milch
Licor43 pur mit Eiswürfel mag ich am liebsten
Licor 43 mit Milch – ganz einfach
Mit Milch ist er soo lecker <3 Wow ???? was für ein super tolles Gewinnspiel von dir ???????????? Der Gewinn ist ja mega klasse..!! ❤ Der Hammer!! Versuche sehr gerne mein Glück ????????????fest die Däumchen gedrückt ✊???? würde mich riesig darüber freuen ???????? Danke dir dafür! Du bist Spitze ???? habt eine wunderschöne,sonnige Woche <3 ich drücke gaaanz fest die (y) da ich nur noch FREUDENSPRÜNGE machen würde,wenn ich gewinne <3
Ich kenne bisher nur die Variante mit Milch.
Bisher habe ich immer nur die Variante mit Milch getrunken muss ich gestehen
Aperol
Im Sommer trinke ich am liebsten Licor 43 mit Milch und Eiswürfeln :-)
Licör 43 mit Milch immer wieder gut
Ich mag Licor 43 am liebsten mit kalter Milch
Mit Milch und Eis :)
Im Sommer genieße ich ihn am liebsten Licor 43 mit Milch und Eis :-)
LG Kerstin
pur – seeehr lecker
mit Milch – oberlecker
mit Milch + Eis – GRANDIOS
Pur mit Eiswürfel
Ich trinke im Sommer am liebsten Licör 43 mit Vanille Eis als Milchshake.
Ich mag Licor 43 am liebsten mit kalter Milch
Ich mag ihn am liebsten mit Milch
Licör 43 mit Milch schmeckt er am besten